Роль сахара в балансе вкуса суши
Содержание: Зачем сахар в рисе для суши? Как сахар взаимодействует с уксусом в суши? Влияет ли тип сахара на вкус суши? Сколько сахара нужно добавлять в рис для суши? Как…
Онлайн журнал о японской культуре и еде
Содержание: Зачем сахар в рисе для суши? Как сахар взаимодействует с уксусом в суши? Влияет ли тип сахара на вкус суши? Сколько сахара нужно добавлять в рис для суши? Как…